| 作者: |
吴玲 |
来源: |
总办 |
日期: |
2007-8-9 |
点击数: |
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在总经理办公室的精心组织和策划下，恒丰大酒店第一届业务技能竞赛于6月15日上午在恒锦厅正式举行。这也是酒店积极响应和认真贯彻省市旅游局《关于在全省旅游行业开展岗位明星评选活动的通知》精神，充分展示恒丰大酒店的绚丽风采，树立恒丰大酒店在娄底旅游业的品牌形象，提高员工综合素质和技能水平而进行的一次业务技能竞赛。
在本次业务技能竞赛中，酒店员工本着“比出风格、赛出水平”的竞赛精神，充分展现了各自的业务技能和服务风采，且通过本次比赛，涌现了一批业务技能过硬的优秀员工，在酒店内部也掀起了一股技能练兵热潮。参加比赛的有酒店前厅部、客房部、餐饮部精心选拔的选手共14名，由酒店总经理和各部门经理担任评委，比赛主要从仪容仪表、口答试题、实际操作三个方面综合评比，每个选手都要经过自我介绍、实际操作、口答试题三个项目的比试，根据参赛选手来自不同的部门，实际操作试题分别有中餐摆台、中式铺床、前厅接待等。
“把微不足道的事情做到尽善尽美”，在本次的技能竞赛也给出了很好的论证，铺床、摆台、斟酒，看似简简单单的小事，我们每一位参赛选手都用心的去做，一招一式是那么的流畅与自然，仿佛是在雕刻着一件艺术品，或许在常人看来这不算什么，但是我们每一位参赛选手都深知其中的酸甜苦辣，“台上一分钟，台下十年功”，这些精雕细凿之处如果不是经过千百次的锤炼，又如何能达到这种至高的境界呢？
比赛意味着竞争，但竞争并不一定要争个你死我活。这次技能竞赛，带给我们更多的是选手们所洋溢出的参赛热情和赛场上的一种和谐美。员工们并没有紧盯着冠军的位置，而是将更多的热情用在平时的练兵技能训练中。虽然比赛的冠军只有一名，但是并没有减少他们一丝的热情，且经过一次次的反复操练，大大提高了员工们的业务水平，并通过赛前理论知识的学习增强了对客服务技巧。
这次技能竞赛与其说是一场比赛，倒不如说是一场展示，一场个人魅力与酒店实力的展示，让我们见证了在酒店的关爱和呵护之下员工的成长历程，让我们充满希望，以本次活动为契机，踏上征途，心怀同一梦想，共同见证恒丰明天的成长与辉煌。
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