湖南恒丰大酒店第四届员工服务技能比武大赛剪影
为全面提高酒店员工的业务素质和技能水平，7月31日、8月1日，我店组织开展了湖南恒丰大酒店第四届员工服务技能比武大赛。此次比赛广泛覆盖了酒店主要的岗位和工种，包括中餐摆台、中式铺床、结帐、零件拆装、刀功、车辆指挥与打水带、走姿、轻托、登记入住、产品推荐等十个项目。整个比赛在紧张而热烈的气氛中进行。选手们使出十八般武艺，以饱满的精神状态、得体的服饰、机智灵活的作答、熟练规范的操作，博得了观众的阵阵掌声和裁判们的好评。现在我们就去现场看看吧：
中式铺床：
比赛前客房部的参赛选手提前到场整装待发，每张洋溢着自信的脸上都充满了期待，期望将日常千百次的练习成果以最好的发挥展现给大家。抽签后比赛开始了！看似简单的服务动作在这里宛如舞蹈艺术，婀娜的身姿、娴熟的身手、标准的动作，让在场观众大饱眼福。只见选手们熟练地将手中的床单甩开，白色的床单像美丽的百合花一样绽放，轻盈地铺落在床垫上，中心线定位像经过尺量一样标准，然后是包角，将床单的四个角按照横平竖直的要求进行折叠，整个床垫全部被包在了白色的床单内。套被套应该是最笨重的一个环节，平常在家难以驯服的被子在参赛人员的手中变得服服帖帖，眨眼功夫裸露的被子和枕头就穿上了漂亮的外衣，接下来就是整理自己的作品，让整个床面变得更加平整、美观。选手们敏捷的动作、娴熟的技能得到了大家的一致好评。
中餐摆台：
服务员按中餐正式宴会摆台，选手个个动作利落、有条不紊。其中餐巾折花可谓引人入胜，成为赛场上的另一景观：紫色的方形餐巾在一双巧手中瞬间变成了精致美观的花、鸟、鱼、虫等，放入杯中，再配以美妙得体的名字，如吉祥如意、一帆风顺、花枝蝴蝶、三尾金鱼、花好月圆……，足以显示客人的身份与尊贵。在中餐摆台比赛中，参赛选手均训练有素、表现专业，通过自己超群的技艺将桌面修饰成一幅幅美丽的画面，赢得场内观众的热情掌声及评委的赞叹!
收银结账：
结账录单比赛中，由朱总扮成“客人”，不断地在周到的服务中“鸡蛋里挑骨头”，但我们的选手是不会被轻易难倒的，应知应会对答如流，案例分析巧妙应对，体现了原则性与灵活性的统一，也体现了“服务第一，宾客至上”的服务宗旨。最后，挑剔的“客人”不得不被优质的服务、细致的答询、温暖的笑容所折服，竖起大拇指夸道：“这个小姑娘真不错！”
车辆指挥：
参赛选手是我们保安部的安全卫士。他们飒爽的英姿、威武的身躯、凛然的神情，就像一道特别风景线。随着指挥员浑厚且充满磁性的声音，参赛选手按照口令一丝不苟地执行每一个动作，步伐整齐有序，庄重而有节奏，动作铿锵有力，体现出了职业军人才有的风范，让我们感到：有他们的保卫，我们的大家庭是安全的！
通过激烈的竞争，一大批技能精湛、服务优质的员工脱颖而出。金牌选手胡旭珍拿到证书后激动地说：“获得金牌选手，我感到很荣幸！心中除了喜悦，更多的是感动。我为在这样的集体里工作而感到骄傲和自豪。自己的付出与表现得到了最大的认可,我会更加努力！树立恒丰人的良好形象！祝愿我们恒丰的明天更加美好！”
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